TURISMO

Café com chocolate e flores

A produção artesanal das comunidades do Maciço de Baturité, apoiadas pelo Sebrea/CE, estará em exposição durante o evento


Grupos apoiados pelo Sebrae/CE no Maciço de Baturité vão apresentar sua produção artesanal aos visitantes do festival, a exemplo de tapetes que ganham cores diversas em bordados


Peças utilitárias e decorativas de colorido intenso, pequenas obras de arte que brotam de mãos criativas, também estarão expostas à venda em Pacoti durante todo o período do festival


Iguarias à base de café e chocolate, oferecidas em mesas bem decoradas, farão a festa dos visitantes do evento, que chega à sua terceira edição consolidado no Maciço de Baturité

Aconchegante por natureza, o município serrano de Pacoti, a 95 quilômetros de Fortaleza, realizará de 23 a 25 deste mês, o III Festival Café com Chocolate e Flores. O evento já entrou definitivamente para o calendário gastronômico e cultural do Estado e atrai milhares de amantes do bom café e chocólatras de todos os lugares do Ceará e, também, de outros Estados do Brasil.

Durante os três dias de festival, as iguarias à base de café e chocolate vão encantar o paladar de visitantes e moradores, que poderão desfrutar também de uma programação variada, com diversas atrações musicais locais, nacionais e internacionais. Além de gastronomia, arte e música, o festival terá também uma mostra de artesanato dos grupos apoiados pelo Sebrae no Ceará na região do Maciço de Baturité.

Na mostra, será apresentada a produção artesanal de 25 grupos de artesãos oriundos de Baturité, Redenção, Guaramiranga, entre outros. Vale destacar a participação da Associação dos Artesãos de Redenção, agraciado pelo Prêmio Sebrae TOP 100 de Artesanato. As tipologias em exposição são fibra da bananeira, bambu, bordados a mão, pintura em tecido e em tela, bonecas de pano, retalhos, madeira, carnaúba, biscuit e bijuteria, entre outros. O artesanato da região usa e abusa das cores, texturas e elementos da fauna e da flora da região, de forma consciente e empreendedora.

A realização do III Festival Café com Chocolate e Flores, além de agregar valor e levar entretenimento e arte ao interior do Ceará, é também um incentivo ao turismo cultural durante as férias de Julho. Pacoti atrai visitantes de toda a região, de Fortaleza e também de vários lugares do País, podendo ser considerado um dos principais destinos turísticos do Estado com seu clima ameno e aconchegante.

Para o evento, uma grande estrutura está sendo montada no Polo de Lazer da cidade, onde será realizado o festival. Ao todo, serão 70 estandes que devem atrair um público estimado de 15 mil pessoas durante os três dias.

Exposição de flores

As flores produzidas na região vão embelezar o evento e serão expostas e comercializadas. O chocolate tem lugar de destaque em uma ilha formada por 20 expositores locais e de outras regiões do Ceará. Já o café, fruto da cafeicultura que vem sendo desenvolvida há quase dois séculos na região, será servido de várias maneiras, desde o tradicional café expresso, passando pelo cappuccino até deliciosas bebidas geladas, com sorvete e chantilly.

Além da estrutura dos estandes, haverá também um mini-auditório para 40 pessoas, onde serão realizadas palestras com temas relacionados, oficinas gastronômicas, artesanais e culturais.

O Festival Café com Chocolate e Flores é uma realização da Charme Produções e Eventos, Prefeitura de Pacoti, Sebrae no Ceará e Instituto Agropolos, com apoio do Governo do Estado do Ceará.

Idealizado pela produtora Rosely Pereira, o evento tem incrementado a economia local, mobilizando os produtores da cidade e região e envolvendo as famílias pacotienses com o estímulo do turismo de negócios e lazer. "Trata-se de uma boa oportunidade de fazer negócios, formar parcerias e realizar atividades rentáveis com produtores, artesãos e artistas da região", destaca Rosely Pereira. De acordo com ela, o evento investe no desenvolvimento do Maciço de Baturité com foco no fortalecimento do empreendedorismo local e no credenciamento da região como exportadora de produtos derivados do café, chocolate e flores.